Recept: Puranji zrezki v gobovi omaki - Kulinarika.net

Puranji zrezki v gobovi omaki

puranček v slastni gobovi omakci

  Izvor: Slovenija
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 51222

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

4 puranji zrezki

750 g šampinjonov

1 večja čebula

3 - 4 stroki česna

2 žlici moke

ščep origana

ščep majarona

ščep timijana

po želji malo vegete

sol

poper

1,5 dl sladke smetane

Postopek

Puranje zrezke posolimo in popramo ter jih na olju popečemo. Ko so zrezki gotovi, jih vzamemo iz ponve in jih pokrijemo. Na maščobi od pečenja mesa prepražimo čebulo in česen ter nato dodamo šampinjone, ki smo jih predhodno očistili in zrezali na četrtinke. Po dobrih 10-ih minutah šampinjone pomokamo, vse skupaj premešamo in dolijemo vodo. Omako začinimo z origanom, majaronom, timijanom, soljo in poprom, po želji pa tudi z vegeto.

Ko smo omako začinili, dodamo sladko smetano ter po potrebi še vodo ali moko.

Vse skupaj grejemo še kakih 10 minut na zmerni temperaturi in slastna jed je gotova.

Dober tek!


Opombe

Slikico pa pošljem ob prvi priliki!

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.12.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 28.12.2010 ob 14:56

super zelo dobro

  

kuha že od: 23.7.2011

Št. objav: 148

Objavljeno 22.1.2012 ob 13:03

super recept!

čista 5. večkrat smo naredili in zmeraj je bilo za prste polizat

  

kuha že od: 10.7.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 3.8.2012 ob 14:36

super, dodala še malo belega vina in tik pred serviranjem naribala po zrezkih malo sira, prelila z omako ... je takoj zmanjkalo

  

kuha že od: 14.11.2012

Št. objav: 27

Objavljeno 9.2.2013 ob 0:08

Zelo vesel

Zelo okusno in hitro pripravljeno. Sama sem, za intenzivnejši okus, dodala še pest suhih jurčkov. Odlično!

  

kuha že od: 10.8.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 18.9.2013 ob 18:40

Zelo vesel

Odlično! Delala prvič in je super uspelo! Sama sem dala še malo peteršilja :) NjamNjam

  

kuha že od: 18.10.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 18.10.2013 ob 21:40

Zelo vesel

Hvala ; lunastar; za čudovit in preprost recept, namesto timijana sem dodala baziliko in postregla na popečenem toast kruhu, dekorirala s pikico testenin in rdečo peso, Bine probaj, mislim, da bo to nasledja jed na tvojem meniju.Lp.

  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Objavljeno 10.11.2013 ob 14:57

Super dobro kosilo! Priporočam!

  

kuha že od: 22.5.2014

Št. objav: 2

Objavljeno 22.5.2014 ob 13:57

Pravkar preiskusil. Osnovna priprava ampak zelo okusno. Priporočam vsakemu, ki je vsaj malo vešč kuhle. :)

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 23.5.2014 ob 15:08

Zelo vesel

Mmmmm... danes delala za kosilo, odlično je!

  

kuha že od: 13.1.2011

Št. objav: 19

Objavljeno 27.8.2014 ob 14:46

Res odlično!!! Priporočam! Pa še zelo hitro pripravljeno.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.