Puran v sirovi omaki
hitro in enostavno...
Sestavine
Postopek
Zrezke potolčemo, solimo in popramo ter popečemo na olju iz obeh strani, da dobijo zlato rjavo barvo. Zalijemo z 2 dl jušne osnove, ki ji dodamo 2 žlici kisle smetane. Malo podušimo, zrezke shranimo na toplo in dodamo na kocke narezano gorgonzolo ter nariban topljiv sir. Kuhamo na zmernem ognju, da se sirček popolnoma stopi. Če je potrebno, zgostimo z malce moke. Dodamo zrezke, posujemo z baziliko ter sesekljanim peteršiljem. Zraven lahko ponudimo testenine, njoke, krompir...
Pa dober tek:)
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
malo za hec | sijasaja |
Kaj jutri za kosilo? | johana |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rižek v poletni solati
Kavna torta (Coffee cake )