Polnjeni zrezki

Name: Polnjeni zrezki
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 veliki piščančji ali puranji zrezki; pol lončka kisle smetane; 1 jajce; veliko drobno naribanega sira; 4 rezine pršuta

hitro pripravljeni in okusni zrezki

us24u

ogledov: 10 668

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 veliki piščančji ali puranji zrezki

pol lončka kisle smetane

1 jajce

veliko drobno naribanega sira

4 rezine pršuta

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke potolčemo in posolimo, nato se lotimo priprave nadeva. V večji posodi razžvrkljamo jajce in vmešamo pol lončka kisle smetane in nariban sir. Na zrezke potem položimo rezine pršuta, prepognemo čez polovico in na eni strani "zašijemo" z zobotrebcem ter napolnimo z maso in še drugo stran zapremo z zobotrebcem. Tako pripravljene zrezke pečemo v voku na olju približno 10 minut.