Kakšno zelje je mišljeno, trdo zelje v glavici ali kislo zelje ki je za sarmo.
Piščanec z zelenjavo
po Anino
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Veliko čebulo sesekljamo in prepražimo na olju do rumenega. Dodamo na kocke narezanega piščanca, ki ga osolimo in pražimo toliko časa, da spremeni barvo.
Dodamo na kockice narezano papriko in na tanko narezano zelje ter mezgo. Vse dobro premešamo in pustimo dušiti vsaj 5 minut . Pomešamo, dolijemo 1/2 dl vode in spet pustimo dušiti 15 minut .
Popopramo, posujemo s peteršiljem in drobnjakom po okusu in pustimo kuhati še 10 minut .
Opombe
Postrežemo zraven testenin in okusne solatke.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
