8.1.2008 ob 17:42
Brez zamere, ampak , kje se je pa omleta izgubila !?
Lep pozdrav !
Omleta z zelenjavo in narezkom
jed, v katero lahko namešate vse poleg kmečkega narezka, po domače "doručka"
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
6 jajc
1 srednje velika bučka
1 velika rumena paprika
1 srednje velika čebula (nova)
pol pločevinke koruze
2 pločevinki narezka (kakršnega koli)
sol
ostale začimbe po želji
Postopek
Na malo olja prepražimo na kolobarje narezane bučke, ki jih prej operemo, dodamo na kocke narezano papriko in oplaknjeno koruzo, ko se vse to malo popraži in zmehča, dodamo na kocke narezan narezek in še malo popražimo. Nato posebej v skledi razžvkljamo 6 jajc in jih dodamo popraženi mešanici. Mešamo, dokler jajca ne zakrknejo. Malo še solimo (ne preveč, narezek je že slan), popramo, dodamo še kakšno začimbo po želji.
Postrežemo s kruhom in skledo solate.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
