Recept: Piščanec v smetanovo - papričini omaki - Kulinarika.net

Piščanec v smetanovo - papričini omaki

hitro gotovi piščančji trakci v okusni omaki

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 piščančja prsa

1 rdeča paprika

cca. 3 dl juhe ali vode

cca. 3 dl smetane za kuhanje ali sladke smetane

olivno olje

peteršilj (list)

začimbe (mleti česen, mleta rdeča paprika, majaron, bazilika, sol, poper)

1 žlica jedilnega škroba

Postopek

Piščančje prsi narežemo na trakce in jih začinimo s soljo, poprom, mleto papriko, mletim česnom in posujemo z žlico škroba (Gustin) ter dobro premešamo. Rdečo papriko prav tako narežemo na rezance. V ponvi segrejemo olivno olje in dodamo piščanca, dve minuti za tem pa še narezano papriko in pražimo na srednjem do visokem ognju okoli 6-7 minut, da meso lepo porjavi. Nato zalijemo z juho in pustimo, da juha malo povre, preden dodamo smetano za kuhanje ter majaron in baziliko. Ko to dodamo, pustimo vreti še par minutk. Po želji lahko na koncu dodamo sesekljan peteršilj.


Opombe

Zelo hitro in preprosto narejeno kosilo.

Zraven najbolj pašejo krompirjevi kroketi ali pa ocvrti njoki. Lahko pa je priloga tudi pire krompir, pomfrit, testenine...

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.