Zelo hitro in enostavno priravljeno, pa tako dobro! Jaz sem piščačje prsi narezala na trakove, krompir pa na šnite in dala naenkrat v pečico. Ostal ni niti košček!
Piščanec s krompirjem
-
Zahtevnost:
-
1 ura
-
5
(24)
-
Statistika
Sestavine
8 piščančjih bedrc
4 veliki krompirji
1 rdeča paprika
200 g šampinjonov
1 čebula
česen
rožmarin
sol
olivno olje
Postopek
Pečico ogrejemo na 220°C. Bedra nasolimo, naoljimo in jih damo peči. V posodi zmešamo olupljen in narezan krompir, narezano čebulo, papriko, gobe, rožmarin, olje in sol. Po cca pol ure pečenja dodamo mešanico in povečamo temperaturo v pečici do konca in tako pečemo še cca 25 minut . 10 minut pred koncem pečenja dodamo narezan česen. Jaz jed serviram na velikem krožniku, ki ga postavim sredi mize in potem vsi jemo iz njega.
Opombe
Dolžina peke je seveda odvisna od velikosti kosov mesa in kvalitete krompirja.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20032436 sporočil
Naredila, čeravno ne v peči ampak kar v velikem črnem loncu na štedilniku. V slabi uri je bilo narejeno. Dodala sem še malo graha iz zmrzovalnika, maščobe nisem dala skoraj nič ampak sem občasno dolila malo vode. Priročno zaradi kuhanja vse skupaj in predvsem dobro. Še bo na sporedu.
član od 200611 sporočil
14.2.2006 ob 11:40
Zelo zelo zelo okusno. In tudi zelo enostavno. Vse lepo opereš, olupiš krompir, narežeš šampinjone, nasoliš in naoljiš meso in to je to, samo še speči se mora. Medtem ko se vse skupaj peče v pečici, pa lahko postoriš še marsikar dugega ;) Zares dober in okusen recept. Krasno
član od 2001244 sporočil
15.3.2007 ob 16:04
Kot že rečeno, čas pečenja je zelo odvisen od velikosti predvsem pa kvalitete krompirja. Saj veste, nekateri se kuhajo 3/4 ure, drugi hitro razpadejo. Glede šampinjonov; še nikoli nisem uporabila tistih v slanici, ker jih pač ne maram - se mi zdi, da imajo čisto drug okus. Probajte, grozno narobe ne more biti.
