Piščanec s krompirjem

Name: Piščanec s krompirjem
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 8 piščančjih bedrc; 4 veliki krompirji; 1 rdeča paprika; 200 g šampinjonov; 1 čebula; česen; rožmarin; sol; olivno olje

Janja

Preverjen141k ogledov

Zahtevnost:
1 ura
5 (24)
Statistika

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

8 piščančjih bedrc

4 veliki krompirji

1 rdeča paprika

200 g šampinjonov

1 čebula

česen

rožmarin

sol

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Pečico ogrejemo na 220°C. Bedra nasolimo, naoljimo in jih damo peči. V posodi zmešamo olupljen in narezan krompir, narezano čebulo, papriko, gobe, rožmarin, olje in sol. Po cca pol ure pečenja dodamo mešanico in povečamo temperaturo v pečici do konca in tako pečemo še cca 25 minut . 10 minut pred koncem pečenja dodamo narezan česen. Jaz jed serviram na velikem krožniku, ki ga postavim sredi mize in potem vsi jemo iz njega.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Dolžina peke je seveda odvisna od velikosti kosov mesa in kvalitete krompirja.

Predlogi za vino

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Belo

Zelen

Rdeče

Ventus Merlot

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Malvazija

Belo

Bagueri chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

darbeiter

član od 20031 sporočil

18.10.2003 ob 20:34

recept je enkraten

santina

član od 2003228 sporočil

20.1.2004 ob 16:59

Tudi meni je recept zelo, zelo všeč

damir

član od 20034 sporočil

21.1.2004 ob 10:19

Kdaj pa se dodajo šampinjoni?

TanjaG.

član od 2002509 sporočil

21.1.2004 ob 11:20

Saj piše v receptu, kdaj se dodajo gobe:

copy paste:

V posodi zmešamo olupljen in narezan krompir, narezano čebulo, papriko, gobe, rožmarin, olje in sol. Po cca pol ure pečenja dodamo mešanico in povečamo temperaturo v pečici do konca in tako pečemo še cca 25 minut

SonjaB

član od 2004250 sporočil

16.2.2004 ob 11:18

Zelo dobro in priročno: vse "zmečeš" v pekač in čakaš, da se speče. Pekla sem 1 uro, saj so gobe najprej spustile vodo. Namesto piščanca sem pekla zajca, ki sem ga sprva malo popekla in podušila, potem pa sem ga dala v pečico istočasno z ostalo mešanico.