Piščančji zvitki z bučkami in panceto

Bučko operemo in narežemo na tanke rezance, solimo in popramo. Piščančja stegna narahlo posolimo. Dve rezini pancete zložimo drugo zraven druge, tako da se robova prekrivata.

Na po dve rezini pancete zlagamo piščančja stegna in jih nadevamo z bučkinimi rezanci. Na sredino damo košček masla in vse skupaj trdno povijemo. Lahko tudi pretaknemo z zobotrebcem. Pečemo na ne prevročem olju cca. 8 minut na vsaki strani.