Recept: Piščančje - špinačni dvoboj - Kulinarika.net

Piščančje - špinačni dvoboj

jed je primerna za vse, ki imajo radi predvsem špinačo in piščanca, priprava je enostavna in hitra

  
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

piščančja prsa

sladka smetana

smetana za kuhanje

špinača (sveža, v listih)

sir (kakršen koli)

česen

curry

koper (suhi)

poper

sol

moka

olje

Postopek

1. Piščančja prsa narežemo na tanke rezine, tako da so primerne za polnitev. Ko jih narežemo, jih damo v skledo, začinimo s soljo, curryjem in poprom. Med tem vzamemo toliko listov špinače, kolikor zrezkov imamo in narežemo prav tako toliko kock sira. Sir naj bo primerno majhne in podolgovate oblike, primeren za zavijanje.

2. Ponev z malo olja postavimo na štedilnik, med tem pa v vsak začinjen zrezek položimo list sveže špinače in kocko sira, nato zavijemo in utrdimo z zobotrebcem ter damo v vroče olje. Roladice popečemo na največjem ognju tako, da bodo dobile lepo rdečo barvo, nato prilijemo vodo, da se skuha.

3. Med tem, ko se meso pripravlja, damo v kozico malo vode in svežo špinačo zavremo (cca. 20 minut). Ko je na pol skuhana, jo zmeljemo s paličnim mešalnikom. Nato dodamo nastrgan česen, sol, poper in smetano za kuhanje ter malo sladke smetane. Počakamo, da zavre, če pa je omaka slučajno preredka, jo zgostimo z malo moke.

Ko se meso skuha oz. speče, prilijemo špinačno omako in počakamo, da zavre.


Opombe

Priloga je lahko po lastni želji.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4399

Objavljeno 26.1.2016 ob 15:14

, če je enostavna, zakaj tri uteži?

lp

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6074

Objavljeno 26.1.2016 ob 15:37

Po 20ih minutah je špinača na pol kuhana? Koliko časa kuhate krompir, recimo?

To veš, da je recept brez količin sestavin neuporaben, tole izgleda kot nakupovalni seznam.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.