Dober recept. Jaz sem jih dalj časa pekla, zato so bile bolj suhe. Drugače so super.
Piščančje roladice
s kruhovim nadevom, odlične tudi kot hladni narezek
redika 
15.216 ogledov
15.216 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Čebulo narežemo na kocke in prepražimo na dveh žlicah olja. Ohladimo. Piščančje fileje narežemo v tanke, večje zrezke, lahko pa uporabimo že narezane. Dobro jih potolčemo in malo posolimo. Zrezke lahko po želji premažemo z gorčico in jih mariniramo pol ure v hladilniku.
Jajci razžvrkljamo z mlekom. Kruh narežemo na kocke. V posodi zmešamo kruh, prepraženo čebulo, jajca, dodamo 2 ščepa soli, poper, timijan in peteršilj po okusu. Dobro zgnetemo. Če je premokro, dodamo drobtine, če pa presuho, pa malo mleka. Na vsak zrezek damo kepo kruhove mase, zavijemo in pritrdimo z zobotrebcem. Brez problemov lahko masa gleda tudi ven. Naložimo v pekač, čisto malo premažemo z oljem in pečemo približno 35 minut na 200 stopinj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Meni osebno so še boljše hladne. Večkrat jih ponudim zraven narezkov. Če imate radi, lahko v kruhovo maso zamešate tudi nekaj na drobno narezanih suhih sliv ali pa marelic.
Uporabila sem rdečo čebulo, zato so na sliki vidne črne packe v masi:)
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
