Pečene curry perutničke

Name: Pečene curry perutničke
Total time: 60 min
Yield: Za 2 osebi
Ingredients: 400 g piščančjih peruti (10 peruti); 1 čajna žlička curry začimbe v prahu; 1 čajna žlička kurkume; sol; 2 jedilni žlici olivnega olja; 2 čebuli; 0,5 dl vode

v pečici pečene piščančje perutničke s čebulo, začinjene s curry-jem in kurkumo

T as Tasty

12.833 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
Oceni

Sestavine

Količina: Za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

400 g piščančjih peruti (10 peruti)

1 čajna žlička curry začimbe v prahu

1 čajna žlička kurkume

sol

2 jedilni žlici olivnega olja

2 čebuli

0,5 dl vode

Način za kuhanje

Postopek

Perutničke damo v pekač skupaj z začimbami (curry, kurkuma, olivno olje) in solimo po okusu. Vse skupaj premešamo, da se enakomerno obarva rumeno. Nato olupimo in nasekljamo čebuli ter ju dodamo v pekač in premešamo. Dolijemo pol decilitra vode in pokrijemo pekač z aluminijasto folijo ter damo v pečico za 30 minut na 200 stopinj. Nato vzamemo pekač iz pečice, previdno odstranimo folijo in damo nazaj, da se peče še 15 minut . Ko voda izpari iz pekača je jed gotova, zato jo vzamemo iz pečice, da se ne začne žgati in jo takoj postrežemo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov