mnenj na posebni strani

Pečene curry perutničke

v pečici pečene piščančje perutničke s čebulo, začinjene s curry-jem in kurkumo

Sestavine

400 g piščančjih peruti (10 peruti)

1 čajna žlička curry začimbe v prahu

1 čajna žlička kurkume

sol

2 jedilni žlici olivnega olja

2 čebuli

0,5 dl vode

Postopek

Perutničke damo v pekač skupaj z začimbami (curry, kurkuma, olivno olje) in solimo po okusu. Vse skupaj premešamo, da se enakomerno obarva rumeno. Nato olupimo in nasekljamo čebuli ter ju dodamo v pekač in premešamo. Dolijemo pol decilitra vode in pokrijemo pekač z aluminijasto folijo ter damo v pečico za 30 minut na 200 stopinj. Nato vzamemo pekač iz pečice, previdno odstranimo folijo in damo nazaj, da se peče še 15 minut . Ko voda izpari iz pekača je jed gotova, zato jo vzamemo iz pečice, da se ne začne žgati in jo takoj postrežemo.

Opombe

Postrežemo lahko z enostavno solato, rižem ali čim drugim po lastni želji.

Če vam je moj recept všeč, pa si lahko še kakšnega ogledate na mojem blogu http://tastasty.com/ :)