mnenj na posebni strani

Pečena puranova ali piščančja prsa

Sestavine

1 kg puranovih ali piščančjih prsi

sol, poper in rdeča paprika po okusu

1 žlica drobno narezanega timijana

3 žlice masla

1 dl suhega vina

1 večja žlica smetane

1 žlica gorčice

1 skodela naribanega sira

3 žlice kruhovih drobtin

sol in poper po okusu

Postopek

Meso narežemo na zrezke, malo potolčemo, ne smejo biti pretenki. Solimo, popramo in potresemo z rdečo papriko. V ponvi stopimo maslo, dodamo zrezke in jih popečemo po obeh straneh. Potresemo s timijanom, dodamo vino in še kuhamo. Vmešamo smetano in polovico sira, dodamo tudi gorčico. Ko je vse stopljeno, preložimo zrezke in omako v posodo za pečenje, potresemo še preostali sir in kruhove drobtine po vrhu. V pečici gratiniramo, da jed porjavi.

Mnenja o receptu

zelo okusno! / lakom-lačen

Danes smo za kosilo imeli tako pripravljena piščančja prsa. Zraven pa bučke v smetanovi omaki. Zelo okusno!!! / nea

njam! / Nežka83

Uživam v kuhanju, še najbolj, ko preizkušam take recepte kot je ta. Hiter, enostaven in odličen. Ga. Marinka, poslala sem tudi slike, upam, da vam bodo všeč. lp / anamarija1

Tudi Bojanu je ta recept zelo všeč, saj je pojedel pol slike. / anamarija1

Samo svoje delo je opravil, anamarija1, nič ni pijedel. / rimljanka

Super, odličen recept, pohvale vreden, le priporočam ga lahko vsem, božanska harmonija okusov- samo nobena sestavina ne sme manjkati. Je izredno enostaven, okusen, njam. Ocena 5. Hvala. Lp. / jaša

- rdeča paprika je mišljena sladka ali tista ostra? - se gre za kislo smetano ali kakšno? - Pri kakšni temperaturi se peče? 170 stopinj? / vegetar

Eden boljših receptov. Uporabila sladko smetano, sladko papriko, pekla na 180 stopinj. Zraven postregla zeljne krpice. Prilagam fotografijo. Odlično; ocena 5! / anniee