Eksotični puranji zrezek

Name: Eksotični puranji zrezek
Total time: 15 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: 1 puranji zrezek, svinjska ribica ali piščančja prsa; sol; bel mleti poper; olje, voda; 2 veliki žlici Philadelphie ali poljubni sirni namaz; bel mleti poper; balzamični kis IGP

s sirnim namazom in balzamičnim kisom

anamarija1

13.837 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
15 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 1 osebo📏 Mere·🌿 Začimbe

1 puranji zrezek, svinjska ribica ali piščančja prsa

sol

bel mleti poper

olje, voda

2 veliki žlici Philadelphie ali poljubni sirni namaz

bel mleti poper

balzamični kis IGP

Način za kuhanje

Postopek

PuranjI zrezek solimo, popramo ter ga zapečemo v žar posodi, ki smo ji dodali malce olivnega olja.

Philadelphio popramo ter dodamo sok puranjih zrezkov. Po vrhu pokapljamo z balzamičnim kisom IGP. Serviramo z zelenimi rezanci ali z rezino kruha.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Rdeče

Ventus Merlot

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Chardonnay

Belo

Krasno belo

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

fasulas

član od 2007431 sporočil

9.1.2011 ob 19:26

Kaj je pa zdaj pri tem receptu eksotičnega?

anamarija1

član od 20055381 sporočil

9.1.2011 ob 19:56

Vse. Balzamični kis je zame eksotičen, ker še pred dobrim letom dni ga sploh nisem marala. Zdej ga jem z žlico...

IGP kis je v primerjavi s klasičnim balzamičnim kisom gostejši in zelo sladek. Primeren tudi za sladice. Vanilijev puding z IGP kisom je mega! Mascarpone pa iGP JE njami...

lp!