Recept: Pečen piščanec s krompirjem - Kulinarika.net

Pečen piščanec s krompirjem

  Izvor: Slovenija
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 515

Sestavine

količina: 3 - 4

1 zavojček piščančjega mesa (najbolje piščančjih nogic)

10 krompirčkov

3 žličke ajvarja

3 žličke gorčice

sol

olje

vegeta

Postopek

V posodo damo piščančje nogice (lahko jim prej odrežemo kožo) in dodamo malo olja in soli ter vegete, 3 žličke ajvarja in 3 žličke gorčice in vse skupaj dobro premešamo.

Narežemo krompir na krhlje (približno 4 - 6 krhljev iz enega krompirja; odvisno od velikosti krompirja - krhlji morajo biti trikrat debelejši kot pomfri). Nato krompir dodamo v posodo z mesom in še enkrat dobro premešamo in po okusu še dodatno začinimo s soljo, vegeto, oljem, gorčico in ajvarjem.

Vse skupaj stresemo v pekač in damo peči v že ogreto pečico na približno 200 do 220 stopinj (odvisno od moči pečice) ter pečemo približno eno uro (če je pečica dovolj močna pa okoli 50 minut).


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.11.2005

Št. objav: 447

Objavljeno 13.2.2007 ob 15:27

Zelo vesel

Zanimiv recpt, sploh mi je všeč tole z ajvarjem in gorčico.

  

kuha že od: 16.11.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 16.11.2009 ob 16:55

Zelo vesel

s tem receptom sm se prvič sploh preizkusil v kuhinji in morm rečt da je bila punca zelo navdušena nad kosilom. v bistvu je rekla da ji piščanc še ni tako uspel. tko da ja,zelo dober recept. hvala!

  

kuha že od: 26.5.2009

Št. objav: 52

Objavljeno 2.6.2011 ob 11:58

Žalosten

Zdravo

Mene pa zanima, zakaj je začelo olje zelo cvrčati, ko je bil piščanec cca pol ure v pečici, kar smodilo se je kao žgalo, je bilo meso čisto pošpricano in s črnimi pikicami od zažganega...skratka ni bilo videti fajn. Ali sem dala preveč olja ali napačno olje?

Pečica je bila na 200, piščanec pa odtajan. Bi ga morala bolj na suho obrisati preden sem ga dala pečt?

Hvala za pomoč

  

kuha že od: 3.6.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 3.6.2013 ob 12:11

Zelo vesel

Meni in je super uspelo in tudi ostalim družinskim članom je bilo zelo všeč!

  

kuha že od: 1.2.2016

Št. objav: 1

Objavljeno 26.3.2016 ob 19:59

Zelo vesel

Rečem lahko samo odlično. Meni in mojim je bilo zelo dobro :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.