Recept: Zajec z jabolki - Kulinarika.net

Zajec z jabolki

  
    mesne jedi: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 512

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 zajec

2 žlici olivnega olja

1 žlička masla

čebula

česen

sol

poper

2 kisli jabolki

peteršilj

1 dl vina

Postopek

Zajca razkosamo, posolimo in popramo in ga pustimo pol ure stati.

V kozici segrejemo olivno olje in maslo ter na hitro popečemo zajca. Kose zajca poberemo ven in na ostali maščobi prepražimo čebulo in česen, zalijemo z vinom in malo povremo. Dodamo jabolka, povremo za kakšno minuto, dodamo kose zajca in zalijemo z vodo ali jušno osnovo. V pokriti posodi kuhamo pol ure, na koncu potresemo s peteršiljem.

Ponudimo s pire krompirjem.


Opombe

Omako lahko precedimo ali zmeljemo s paličnim mešalnikom.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Objavljeno 8.1.2008 ob 22:09

Vesel

...pred dnevi sem jedla divjačino z jabolčno čežano... najprej sem mislila, to ne gre skupaj, pa sem se zelo motila... je zelooo okusno!!!

  

kuha že od: 21.3.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 9.11.2010 ob 15:04

Vesel

Meni je zajec po tem receptu uspel odlično. Kombinacija me je popolnom presenetila in navdušila

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.