Kaj je to kora? Ali je to listnato testo? Če ni mi povejte kje kupim koro.


21.955 ogledov
4,8
(12)
5 jajc
1 jogurt v lončku
1 kisla smetana
1 pecilni prašek
1 jogurtov lonček olja
sol
1/2 kg tenkih kor za pite
1/2 kg mletega mesa
2 večja pora
Jajca, jogurt, smetano, pecilni prašek, olje in sol zmešamo in dobimo maso.
Por operemo in narežemo na kolobarčke. Na olju prepražimo por in mleto meso. Lahko dodamo malo vegete in popra.
V namaščen pekač damo dve plasti tenkih kor: prelijemo par žlic mase, par žlic mesa s porom in potem zopet zlagamo: kora - masa - mleto meso - kora (dokler ne zmanjka kor).
Še surovo narežemo na kocke, prelijemo s preostalo maso in damo v pečico na 180 stopinj in pečemo približno 40 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Kaj so kore je opisano v receptu "Grška baklava" - na 2. strani. Kupiš v vsaki Mercatorjevi ali Šparovi trgovini. Najboljše so pa na tržnici. Jaz jih kupujem v BTC tržnici - notranji del, kjer prodajajo skuto in smetano, zraven je na vogalu majhna stojnica (nasproti tistih, ki pečejo piščance).
Pozdravček!