Med sestavinami za testo so 3 rumenjaki, v postopku priprave pa samo 2. Kaj je tukaj prav?


okusne mini pite, ki čudežno izginejo takoj, ko jih damo na mizo
15.236 ogledov
Oceni
Za testo:
3 rumenjaki
300 g gladke moke
2 ščepca soli
60 g sladkorja
120 g mrzlega masla
zavitek vanilijevega sladkorja (bourbonska vanilija)
Nadev za košarice:
500 g svežih jagod
1 zavitek Gallete
sladka smetana
Moko stresemo na pult, potresemo s sladkorjem, na sredino v jamico damo tri rumenjake, okoli pa na kocke narezano maslo. Zgnetemo v testo in ga pustimo cca. pol ure v hladilniku, zavitega v folijo.
Z oljem ali maslom premažemo okoli obrnjen pekač za muffine ter s testom oblikujemo košarice. Pečemo na 180 stopinj (vroči zrak), približno 25 minut . Počakamo, da se testo ohladi, nato pa košarice previdno odstranimo iz modela.
Ohlajene košarice napolnimo z na kocke narezanimi jagodami, dodamo galleto, na koncu pa še sladko smetano.
Bon appetit :)
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost