Tudi jaz delam polpete na tak način, le da jim dodam več gorčice. Ko jih cvrem v olju naredim vedno panirane v moki, jajcu in drobtinah. Se mi zdi da tako ostanejo bolj sočni.
Polpeti - navadni
Preverjen
Sestavine
Bernarda85 
317.176 ogledov
317.176 ogledov
-
2/5
enostaven recept -
5
(10)
Sestavine
Postopek
Najprej popražimo na olju čebulo, ko porumeni, dodamo česen, da zadiši. Vse to primešamo mesu. Že prej smo čez noč ali nekaj ur prej z mlekom namočili žemlje. Nato jih narežemo na kockice (1 × 1 cm) in dodamo mesu. Dodamo jajce, začimbe, gorčico, drobtine po okusu solimo in popramo. Vse zelo dobro zgnetemo in oblikujemo v polpete in jih takoj spečemo v vročem olju.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201017 sporočil
2.10.2012 ob 18:36
Zelooo okusni, super recept.:)
Midva sva zaenkrat samo še dva in sva iz te mase dobila mesnih polpetov za trikrat(za danes in dve rundi sem dala v zamrzovalnik).
Sveže žemlje sem v mleko namočila kakšno uro pred pripravo, peteršilja nisem uporabila.
Ocenjujem s petico.:)
