Kako pa pripraviš pražen krompir z mandarinami (ananasom)?
Paprika kaneloni
nadevana in ocvrta rdeča paprika
gligor 
7.774 ogledov
7.774 ogledov-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Na osebo:
1 - 2 dolgi, rdeči papriki
žlica ali dve mešanega mletega mesa
manjša čebula ali 2 šalotki
manjši por
pribl. 1 dl juhe (kakršnekoli)
kanec vina (belo, rdeče..)
kavna žlička svežega nastrganega ingverja
žlička začinke
sol
maščoba (kokosovo maslo - sezamovo olje - arašidovo olje....)
jajce
drobtine
moka
maščoba za cvrenje
Postopek
Papriko obdelamo tako kot za ajvar (pečemo, olupimo, očistimo semen)- pazimo le, da nam paprika ne poči!
Na maščobi spenimo nasekljano šarlotko (čebulo), dodamo por, ki smo ga narezali na tanke polmesece, podušimo in dodamo mleto meso. Zalijemo z juho, podušimo in prepražimo (kot za musako) in začinimo. Na koncu dodamo vino. Ohladimo. Dodamo lahko tudi malo naribanega sira.
v ohlajene paprike denemo žličko ali dve mesne mešanice, zašpilimo, spaniramo po dunajsko in ocvremo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven ponudimo krompir, kakšno omako - jaz imam najraje pražen krompir z mandarinami (ananasom) in omako iz suhih češpelj (sliv) - in sezonsko solato....
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 200480 sporočil
narediš normalen pražen krompir, proti koncu dodaš kislo smetano zžvrkljano z dvema žlicama juhe, popražiš..in nakoncu dodaš na kocke narezano mandarino ali ananas in z vilicami samo pretreseš, da se lepo razporedi... to je to....meni je všeč...skoraj tako, kot da ješ krompirjeve cmoke.....lp
