Ni kaj, naslov je super- sploh če si zadevo predstavljaš v živo........
Me pa zanima, kje dobiš prekajeno perutnino ? Imaš v mislih tisto od PP ali si našel kje kaj boljšega ? Recept kar kliče, da se ga sproba .
lp
Jajce v toplem objemu na slamnati posteljici
poskusite in ocenite
oficir 
5.426 ogledov
5.426 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
200 g prekajenega svinjskega mesa
100 g prekajene perutnine
100 g mesnate slanine
1 jajce
30 g pora
10 g hrena
3 cl olja
1 svinjska mrežica
4 trdo kuhana jajca
400 g krompirja
olje za cvrenje
Postopek
Svinjsko meso, perutnino in slanino drobno zmeljemo. Por narežemo na kocke, hren pa naribamo. Olje v kozici segrejemo, na njem posteklenimo por, dodamo hren, premešamo in ohladimo. Mesni mešanici dodamo jajce, prepražen por s hrenom, po potrebi začinimo in dobro premešamo, da dobimo gladko maso. Mrežico razprostremo po delovni površini, razrežemo in nanjo položimo štiri enake mesne kupčke, ki jih sploščimo v obliki kroga. Na vsak krog damo olupljeno jajce in ovijemo z mesom. Vse skupaj zvijemo v mrežico, odvečno pa odstranimo. Damo v pekač in pečemo 20 minut . Pečena jajčka ponudimo s krompirjevo slamico.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
