Jajce na oko - tokrat sladko

Rdeča in bela varianta z češnjami!/pošiljam slikco/

Zelo lepa sladica. Ker bodo skoraj jagode bom poskusila kar z jagodami.

S čim si izrezala to pecivo.

tole je mišljeno kot minjon,rezala sem pa iz okroglim ubodcem za piškote,cca 4 cm pimira.Sem pa že kot samostojo sladico ponudila original "jajce na oko,z marelico" ,rezala z obodcem za krofe ,in postregla z žlico spenjene sladke smetane -kot pravo pečeno jajce ;)

Odlična sladica! Nisem delala okroglih koščkov, ampak kvadratke takšne kot so pri ostalih receptih. V testo sem dodala malo pecilnega praška in malo olja in samo 5 žlic sladkoraj. Tudi pri kremi sem ga uporabila manj, 6 žlic. Testo sem navlažila s sokom kompota. Za preliv sem uporabila eno vrečko želatine in sok od kompota, brez dodanega sladkorja in oblila marelice. Mora biti pecivo pa res dobro ohlajeno, ko so kocke nekaj časa stale v kuhinji, je ponekod krema kar malo spolzela z njih.

Mi je pa krema prišla precej rumena, sem iskala smetanov puding, pa ga nikjer nisem dobila. Tako, da ni bilo takšnega kontrasta med belo kremo in marelicami kot na drugih slikcah. Vendar zelo dobro!