Riževa solata na posteljici iz melancan

Name: Riževa solata na posteljici iz melancan
Total time: 60 min
Yield: za 2 osebi
Cuisine: Moja kuhinja
Ingredients: pol melancane; skodelica kuhanega riža; pol skodelice graha; pol skodelice koruze; pol skodelice kuhanega rdečega fižola; 2 pečeni, rdeči papriki; pol sveže, zelene paprike; 1 rdeča čebula; sol,; poper; peteršilj; balzamični kis; olivno olje

jed je primerna kot hladna predjed, kot malica v službi ali kot samostojen obrok pri ločevalni dieti

linolina

13.723 ogledovMoja kuhinja

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

pol melancane

skodelica kuhanega riža

pol skodelice graha

pol skodelice koruze

pol skodelice kuhanega rdečega fižola

2 pečeni, rdeči papriki

pol sveže, zelene paprike

1 rdeča čebula

sol,

poper

peteršilj

balzamični kis

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Malancano narežemo na pol cm debele rezine in jih popečemo. Riž skuhamo po navodilih. Ko je ohlajen, ga stresemo v posodo, v kateri bomo delali solato. Dodamo grah, koruzo in fižol. Obe vrsti paprike in čebulo drobno zrežemo in prav tako vsujemo na solato. Zabelimo s kisom in oljem, dodamo peteršilj, sol in poper po okusu. Dobro premešamo in pustimo stati pol ure , da se okusi prepojijo. Na krožnik damo nekaj rezin popečene malancane in nanjo nadevamo riževo solato.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Vse te sestavine si lahko pripravimo že en dan v naprej in je kosilo hitro na mizi, ko se nam mudi.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas