Hobotnica s krompirjem

Name: Hobotnica s krompirjem
Total time: 75 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 hobotnica; 1 bučka; 1 por; 1 rdeča paprika; nekaj češnjevih paradižnikov; 2 stroka sesekljanega česna; 0,5 dl belega suhega vina; 4 žlice oljčnega olja; sol; poper

odlična hobotnica

marcell

Zahtevnost
1 ura 15 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 hobotnica

1 bučka

1 por

1 rdeča paprika

nekaj češnjevih paradižnikov

2 stroka sesekljanega česna

0,5 dl belega suhega vina

4 žlice oljčnega olja

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Hobotnico prelijemo z olivnim oljem ter jo posujemo z rožmarinom. V pekaču ji dodamo še stroke česna ter 4 šalotke in jo pečemo dobro uro pri 180 stopinjah. Zelenjavo narežemo na manjše kocke in jo s česnom opražimo na oljčnem olju. Dodamo paradižnike in zalijemo z vinom ter začinimo s soljo in poprom ter pomešamo s kuhanim krompirjem. Na krožniku serviramo s pečeno hobotnico in omako, ki je nastala pri pečenju.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Dober tek!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas