Recept: Zrezki iz mletega mesa - Kulinarika.net

Zrezki iz mletega mesa

zrezki iz mletega mesa

  Izvor: Slovenija
    mesne jedi: mešano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 4 osebe

20 dag zmlete govedine

20 dag zmlete svinjine

1 drobna čebula

1 jajce

1 žemlja ali košček kruha

malo mleka

sol

gorčica

drobtine

6 dag olja za pečenje

Postopek

Meso zmešamo s pretlačenim kruhom ali žemljo, ki smo jo prej namočili v mleku in oželi. Dodamo še zelo drobno nasekljano čebulico, jajce, gorčico po okusu in potrebno sol. Maso z rokami dobro pregnetemo, nato pa oblikujemo štiri ploščate zrezke. Povaljamo jih v drobtinah in spečemo na vročem olju.


Opombe

Pecite do želene barve.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.