Odličen segedin, a je bil tako "bled", da so jedci želeli malo paprike in paradižnikove mezge. Nam je poleg najbolj "sedel" domač kruh. 
Segedin "po očkovo"
Zbirke:segedin golaž13
bi 
41.150 ogledov
41.150 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept -
Oceni
Sestavine
40 dag kislega zelja
40 dag mesa (koščki!)
1 debela čebula
1 lovorov list
2 brinovi jagodi
olje
Postopek
Na olju prepražimo sesekljano čebulo. Ko porjavi, dodamo meso in ga na hitro podušimo, da zakrkne. Kislo zelje oplaknemo in dodamo k mesu. Dodamo lovorov list in brinovi jagodi in premešamo. Dolijemo malo vode in 15 do 20 minut dušimo.
Zraven lahko ponudimo polento.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
