Polnjeni ocvrti mesni polpeti

Name: Polnjeni ocvrti mesni polpeti
Total time: 30 min
Yield: Za približno 10 polpet
Ingredients: mešano mleto meso (500 g); 1 čebula; česen; poper; majaron; bazilika; mleta rdeča paprika; 1 jušna kocka; kisla smetana; gorčica; maslo; 2 jajci; moka; drobtine; na koščke narezan sir

nam zelo okusni polpetki! :)

Sanja00

ogledov: 9 103

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za približno 10 polpet

mešano mleto meso (500 g)

1 čebula

česen

poper

majaron

bazilika

mleta rdeča paprika

1 jušna kocka

kisla smetana

gorčica

maslo

2 jajci

moka

drobtine

na koščke narezan sir

Način za kuhanje

Postopek

V meso naribamo čebulo, dodamo malo česna, popra, majarona, bazilike in jajce. Zdrobimo jušno kocko. Dodamo žlico kisle smetane, pol žličke paprike, malo gorčice (samo za okus) in pa žlico masla.

Oblikujemo eno polpeto. Na sredino položimo košček sira, čez pa damo še eno polpeto. "Zlimamo" ju skupaj, da sir ne bi ušel ven.

Povaljamo jih v moki, jajcu in drobtinah. Ocvremo v olju (ne na previsoki temperaturi, da ne bodo surove).