Ocvrti zrezki s hrenom in kislo smetano

Name: Ocvrti zrezki s hrenom in kislo smetano
Total time: 45 min
Ingredients: 4 svinjski, puranji ali piščančji zrezki; 1 kisla smetana; svež hren; sol, poper; česen v prahu; drobtine; moka; jajca; olje za cvrtje

lahko piščančji, puranji ali svinjski zrezki

tinca minca

10.534 ogledov

Zahtevnost
45 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 svinjski, puranji ali piščančji zrezki

1 kisla smetana

svež hren

sol, poper

česen v prahu

drobtine

moka

jajca

olje za cvrtje

Način za kuhanje

Postopek

Svež hren naribamo in ga zmešamo s kislo smetano, da pride gosta masa. Zrezke potolčemo, nasolimo, popramo in natremo s česnom. Nato na eno stran namažemo hren s smetano. Potem si pripravimo moko, jajca in drobtine za paniranje. Najprej vedno pomočimo stran, ki je namazana. Tudi peči damo na olje vedno tisto stran, ki je namazana. Zrezki so pečeni, kot običajni cvrti zrezki.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Imajo izredno zanimiv okus po hrenu, lahko pa porabite tudi hren s smetano, ki se ga kupi v kozarčku.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas