Ocvrti zrezki s hrenom in kislo smetano
lahko piščančji, puranji ali svinjski zrezki
tinca minca 
10.259 ogledov
10.259 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Svež hren naribamo in ga zmešamo s kislo smetano, da pride gosta masa. Zrezke potolčemo, nasolimo, popramo in natremo s česnom. Nato na eno stran namažemo hren s smetano. Potem si pripravimo moko, jajca in drobtine za paniranje. Najprej vedno pomočimo stran, ki je namazana. Tudi peči damo na olje vedno tisto stran, ki je namazana. Zrezki so pečeni, kot običajni cvrti zrezki.
Opombe
Imajo izredno zanimiv okus po hrenu, lahko pa porabite tudi hren s smetano, ki se ga kupi v kozarčku.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
