Zelo dobra mesna rulada,podobno je delal kuhar Jaka na NET TV le da jo je na koncu ovil s slanino,po tem receptu je bila moja.Imeli smo jo za božično večerjo in je prisotnim bila zelo všeč.
Mesna rolada
pushte 
48.621 ogledov
48.621 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
1 kg mletega mesa
2 jajci
1 skodelica drobtin
2 čajni žlički soli
1 čajna žlička popra
1 žlica česna v prahu ali
6 strokov zmečkanega česna
4-6 kosov kuhanega pršuta
6-8 rezine sira
2 skodelici špinače
10-12 rezin slanine
Postopek
1. Pečico segrejemo na 180 stopinj. V veliki skledi zmešamo mleto meso, jajca, drobtine, sol, poper in česen v prahu. Mešamo, da se sestavine dobro sprimejo.
2. Mešanico damo v pekač, obložen z alu - folijo in jo enakomerno porazdelimo. Na maso naložimo pršut, sir in špinačo. Previdno dvignemo folijo, da se dela rolada.
3. V drugi pladenj, podložen z alu - folijo naložimo slanino eno do druge. Rolado položimo na vrhu slanine in še enkrat previdno zvijemo.
4. Pečemo zavito v alu - folijo 25 minut pri 180 stopinjah. Nato odstranimo folijo in pečemo še 20 minut na 250 stopinjah do zlate barve.
Predlogi za vino
-
#božič#pust#valentinovo#novo leto#piknik#rojstni dan#miklavževo#pečenje#pomlad#poletje#jesen#zima#ločevalna dieta#glavne jedi#mesne jedi
Zraven priporočamo
