Koruzne hot dog hrenovke

Name: Koruzne hot dog hrenovke
Total time: 30 min
Yield: 15 kosov
Cuisine: amerika
Ingredients: 150 g polente; 125 g moke; 20 g sladkorja; 4 žličke pecilnega praška; ščepec soli; manjši ščepec popra; 1 jajce; 240 ml mleka; 5 hrenovk; 950 ml sončničnega olja; 2 žlički moke

primerne za zabave ali posebne priložnosti

Marisa Klemen

Izvor: amerika

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 15 kosov

150 g polente

125 g moke

20 g sladkorja

4 žličke pecilnega praška

ščepec soli

manjši ščepec popra

1 jajce

240 ml mleka

5 hrenovk

950 ml sončničnega olja

2 žlički moke

Način za kuhanje

Postopek

V posodi zmešamo sol, poper, prvi del moke, pecilni prašek, polento, sladkor in jajce. Ko nastane gladka, rumenkasta masa, jo damo na stran, da počiva vsaj 10 minut.

Med tem hrenovke narežemo tako, da iz vsake dobimo tri dele, ki jih nato damo v moko (drugi del).

Olje damo v srednje veliko kozico, da se sdgreje na 180 stopinj. V maso damo hrenovke in jih nato z vilicami, eno po eno, damo v olje. Cvremo, dokler ne dobijo zlato rjave barve.

Ocvrte položimo na krožnik, ki ga pokrijemo s papirnatimi brisačami.

Dober tek.

Opombe

- Olje po cvrenju lahko zlijemo nazaj, ker se olje ne spremeni, ne po okusu ne po vonju.

- Recept je nadvse preprost (razen cvrenja), je odličen za tiste ljudi, ki se radi kdaj pa kdaj malega pregrešijo... Je pa res, da jed ni najbolj zdrava, zato jo ponavadi jemo le na zabavah in posebnih priložnostih.