Pečenice
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Namakaj čreva v mlačni vodi kakih 6 ur . Vloži v vodo česen in pusti, da čaka. Vzemi čreva iz vode in spusti hladno vodo skozi njih. Dobro zmešaj sestavine, nadevaj črevo in oblikuj klobase. Bolje je uporabiti poseben ročni ali električni polnilec. Skuhaj klobase v vodi z žlico vina. Nato jih opeci na maslu po obeh straneh. Postreži s kislim zeljem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Danes kupujemo pečenice v trgovinah in mesnicah, nekdaj pa so jih pripravljali kmetje in mesarji sami. Recept je namenjen predvsem osebam, ki jih zanima, kako izdelati domače klobase ali kako so jih izdelovali nekoč.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
