Mesne ruladice iz svinjskega mesa

Name: Mesne ruladice iz svinjskega mesa
Total time: 75 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 zelena paprika; 2 čebuli; 140 g paradižnika; 4 tanki pusti svinjski zrezki; 20 g masla; 100 ml posnetega jogurta; 1 žlica moke; mleta kumina po okusu; sol; 10 dag naribanega sira

okusne mesne ruladice

arepnik

20.453 ogledovSlovenija

Zahtevnost
1 ura 15 min
5 (1)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 zelena paprika

2 čebuli

140 g paradižnika

4 tanki pusti svinjski zrezki

20 g masla

100 ml posnetega jogurta

1 žlica moke

mleta kumina po okusu

sol

10 dag naribanega sira

Način za kuhanje

Postopek

Očiščeno papriko zrežemo na rezance. Paradižnike olupimo in narežemo na manjše kocke. Čebulo sesekljamo. Zrezke potolčemo, potresemo s soljo in kumino, obložimo s papriko in z malo nasekljane čebule in jih zvijemo ter spnemo z zobotrebci.

Na segretem maslu opečemo mesne zavitke z vseh strani. Dodamo preostalo čebulo in paradižnik ter dušimo 30 minut na zmerni temperaturi.

Dušene mesne zvitke in zelenjavo položimo v steklen pekač, lahko tudi navaden.

Jogurt pomešamo z moko in prelijemo zvitke ter jih potresemo s sirom. Vse skupaj na hitro popečemo v segreti pečici na 200 stopinj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Za prilogo postrežemo kuhan krompir v kosih s solato po izbiri.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas