Rižota

Name: Rižota
Total time: 90 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: olivno olje; 250 g govejega mesa za golaž; 250 g čebule; 1/2 dl belega vina; 1 žlica paradižnikovega koncentrata; vejica rožmarina; parmezanova skorja; sol, poper; cimet; goveja kocka; 4 kavne skodelice riža

rižota z govejim mesom, rožmarinom in parmezanom

ursiii

40.465 ogledov

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

olivno olje

250 g govejega mesa za golaž

250 g čebule

1/2 dl belega vina

1 žlica paradižnikovega koncentrata

vejica rožmarina

parmezanova skorja

sol, poper

cimet

goveja kocka

4 kavne skodelice riža

Način za kuhanje

Postopek

Na olju zlatorumeno prepražimo čebulo, dodamo na koščke narezano meso in pražimo, zalijemo z vinom. Po nekaj minutah dodamo paradižnikov koncentrat. Zalijemo z 2 dl vode in dušimo, vodo sproti dodajamo po potrebi. Dodamo parmezanovo skorjo in rožmarin in golaž kuhamo, dokler ni meso mehko.

Pred koncem začinimo s poprom, soljo in malo cimeta, kocko po želji. Dodamo še riž in kuhamo 15-20 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas