Guvarlakia moje sosede Rule

Name: Guvarlakia moje sosede Rule
Total time: 75 min
Cuisine: Grcija
Ingredients: 500 g mlete govedine; stepeno jajce; 1 nastrgana velika čebula; pest riža; nasekljan peteršilj; sol, poper; žlička ali dve nastrgane pomarančne lupine (sveže pomaranče); 1 pelati + 1 tetrapak spasiranega paradižnika (brez koščkov); 1 nasekljana čebula; sol, poper; sladkor po okusu

goveje kroglice v paradižnikovi omaki, po receptu grške gospodinje

tjassao

Izvor: Grcija

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Za kroglice:

500 g mlete govedine

stepeno jajce

1 nastrgana velika čebula

pest riža

nasekljan peteršilj

sol, poper

žlička ali dve nastrgane pomarančne lupine (sveže pomaranče)

Za omako:

1 pelati + 1 tetrapak spasiranega paradižnika (brez koščkov)

1 nasekljana čebula

sol, poper

sladkor po okusu

Način za kuhanje

Postopek

1. Omenjene sestavine za goveje kroglice dobro zmešamo in pregnetemo ter oblikujemo kroglice (v velikosti mandarine:)

2. Prepražimo nasekljano čebulo, dodamo paradižnik (pelate in spasiranega), solimo, popramo in dodamo malo sladkorja. Ko omaka zavre, vanjo zložimo kroglice, zmanjšamo ogenj in kuhamo po občutku (jaz jih kako uro).

Opombe

Zraven se prileže kruh, potresen s ščepcem origana in par kapljicami olivnega olja, zapečen v pečici.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO