Saj ne bi bila rada sitna, ampak enak recept je v ramini knjižici Recepti za ljubitelje peke (iz leta 2005). Ampak, v bistvu ni važno, pomembno je, da so okusni!
Grške zvezdice
odlični piškoti z orehi in čokolado ter vanilijevo kremo, ki se kar topijo v ustih,...
polonauran 
20.254 ogledov
20.254 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri 30 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
Testo:
250 g moke
140 g sladkorja
140 g kakava (npr. nesquick)
140 g masla ali margarine
100 g mletih orehov
1 jajce
2 žlici sladke smetane ali mleka
malo ruma
Krema:
200 ml mleka
2 rumenjaka
2 žlici sladkorja
2 žlici vanilijevega sladkorja
1 vanilijev puding
120 g masla ali margarine
rum po okusu
sladkor v prahu za posip
Postopek
Testo:
moki dodamo kakav, sladkor, orehe, na koščke narezano maslo ali margarino in rum. Umešamo še jajce in smetano ter zgnetemo v gladko testo, ki ga damo za 30 minut v hladilnik, nato ga razvaljamo ter izrežemo zvezdice debeline 3 mm, ki jih pečemo cca. 7 minut na 170 stopinj.
Krema:
medtem ko 100 ml mleka segrevamo, dodajamo rumenjake, obe vrsti sladkorja in puding, ki smo ga zmešali s 100 ml hladnega mleka ter mešamo, dokler se krema ne zgosti.
Maso ohladimo, nato dodamo penasto umešano maslo ali margarino z rumom. Kremo dobro premešamo, majhno žličko kanemo na eno zvezdico in jo pokrijemo z drugo.
Povaljamo jih v sladkorju v prahu ali pa jih samo posujemo z njim.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Piškote je dobro pripraviti par dni prej, da se zmehčajo. So zelo dobri.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
