Goveji jezik s hrenovo omako
Sestavine
50 dag svežega govejega jezika
3 žlice jabolčnega kisa
1 žlica soli
1 strok česna
1 lovorjev list
1 koren, narezan na rezine
1 narezana korenina peteršilja
1 drobno narezana čebula
Postopek
Skuhaj jezik v vodi, ki ji dodaš sol, česen, lovorjev list, koren, peteršilj, čebulo in kis. Pokrij in kuhaj 90 minut, da se sestavine zmehčajo. Jezik naj se ohladi v juhi. Hladnega vzemi ven in olupi. Nareži ga na rezine. Postrezi s hrenovo omako (glej recept).
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
malo za hec | Nikita |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Cmočki šarenke v žametni bučni juhi
Metuljčkova solata z gorčičnim prelivom