Tole bi pa pri nas poskusili. Mi kdo zna svetovati, kam naj grem v LJ po jagenjčka?
Pečen jagenjček
Marinka 
35.906 ogledov
35.906 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
4
(1)
Sestavine
2kg made jagnjetine
začimbna mešanica ali sol
zdrobljen timijan
zdrobljen česen
olje
limonin sok
Postopek
Sedaj se dobi zelo mlado meso jagnjetine, ki je primerno za pečenje doma v pečici. Torej kupimo 2 kg mlade jagnjetine, jo operemo, posušimo, premažemo z začimbno mešanico ali soljo, dodamo zdrobljen timijan in zdrobljen česen.
V pekač položimo malo olja, vložimo meso, pokapljamo z limoninim sokom in pokrijemo z alu folijo. Vse robove zavijemo, da se meso kuha v lastnem soku. Pečemo na visoki temperaturi eno uro . Nato odstranimo folijo in pečemo odkrito, da se na mesu naredi skorja. Zraven ponudimo mlad krompir ali zelenjavo. Omako, ki se nam je nabrala od pečenja, shranimo v hladilniku in na njej podušimo zelenjavo, krompir ali kako stročnico.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
