Obožujem jagnjetino vendar imam problem - Kje jo kupiti??????? Takoj ko pridem do osnovne sestavine bo tvoj recept na mizi. Všeč mi je ker je zelo preprost. Kaj priporočaš zraven?
Jagnjetina s čebulo
anja 
20.073 ogledov
20.073 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(1)
Sestavine
1 kg mlade jagnjetine
5 velikih čebul
sol
cel in mlet poper
mleta sladka rdeča paprika
lovorjev list
malo belega vina po okusu
Postopek
Jagnjetino narežemo na velike kose s kostmi vred (približno na velikost dlani). Čebulo narežemo in popražimo na malo olja, dodamo jagnjetino in jo na hitro popečemo. Dodamo začimbe in mleto sladko rdečo papriko, zalijemo z 2 dcl vode in dušimo približno 1/2 ure , če je meso debelejše pa malo dlje. Proti koncu dolijemo še malo vina in dušimo, dokler tekočina ne povre.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
