Jagnjetina s čebulo
Sestavine
8 kotletov jagnjetine
1 žlička timijana
1 žlička bazilike
5 čebul
4 žlice olja
poper in sol po okusu
1 žlica surovega masla
2 dl belega vina
Postopek
Iz masla, timijana, bazilike in popra naredimo pasto. Vtremo jo v kotlete in pustimo stati vsaj 2 uri. Opečemo jih na vročem olju (posolimo šele pečene). Pečene kotlete položimo na topel pladenj, na preostali maščobi pa opražimo na kolobarje narezano čebulo. Dušimo v pokriti posodi in večkrat premešamo. Ko čebula ostekleni, ji dodamo sol in poper. Zalijemo z vinom in dušimo še 10 minut. Vroče kotlete obložimo z dušeno čebulo in postrežemo s pire krompirjem ali dušenim rižem.
V mikrovalovni pečici pa pečemo kotlete brez olja 13 minut na visoki temperaturi. Na soku, ki ga spusti meso, opražimo v pokriti posodi čebulo. Dodamo sol, poper in vino in dušimo 10 minut. Enkrat premešamo.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Piščančja juha s tortelini
Sadne rezine s slivami