Recept: Divjačinski lonec - Kulinarika.net

Divjačinski lonec

enostavna in okusna divjačinska jed

    mesne jedi: divjačina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

750 g divjačine

4 žlice olja

2 čebuli

3 žlice paradižnikove mezge

timijan

150 ml rdečega vina

brinove jagode

300 ml čiste goveje juhe

2 žlici brusnične marmelade

120 ml sladke smetane

sol

poper

Postopek

Meso narežemo na manjše kocke in ga malo prepražimo na olju (približno 5 min). Dodamo nasekljano čebulo in še malo pražimo. Sedaj dodamo mezgo, solimo, popramo, dodamo ščepec timijana in zalijemo z vinom. Brinove jagode na drobno sesekljamo in jih dodamo omaki.

Ragu dušimo približno 40 do 60 minut oz. dokler se meso ne zmehča. Med kuhanjem postopno dolivamo govejo juho. Pred koncem kuhanja dodamo še brusnično marmelado in sladko smetano ter počasi kuhamo še 5 minut.


Opombe

Zraven se odlično podajo špecli.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.