Dobro testo.
Testo za pizzo v kruhomatu
testo za tiste, ki neradi ročno gnetemo testo!
edie5 
22.782 ogledov
22.782 ogledov-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
2,5 dl vode
2 čajni žlički morske soli
1 čajna žlička sladkorja
3 žlice oljčnega olja
400 g moke tipa 500
ena tretjina kocke kvasa ali vrečka suhega kvasa
Postopek
V posodo kruhomata vlijemo vodo, sol, sladkor in olje; malo premešamo (posodo malo premečemo), nato vstavimo moko, na kateri na vrhu napravimo majhno vdolbinico, v katero vstavimo ročno zdrobljeni kvas ali stresemo suhi kvas iz vrečke. Nato nastavimo na kruhomatu program za testo in čas (timer), če testo potrebujemo kasneje. Po končanem programu testo odstranimo iz posode in ga raztegnemo v pekač.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Testa je dovolj za en pekač. Jaz delam v pekačih cca. 30 cm in testo naraste od 1 do 2 cm (pri peki), razen ob robovih, kjer je višje. Lahko pa se naredi dva okrogla pekača s tanjšim testom (po želji). Ko stresem testo iz kruhomata, ga tudi še malo pustim, da vzhaja na delovnem pultu, preden ga raztegnem. S povečanjem količine za 50% pa lahko spečete tudi dober kruh.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
