Recept: Testo za pizzo v kruhomatu - Kulinarika.net

Testo za pizzo v kruhomatu

testo za tiste, ki neradi ročno gnetemo testo!

  
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 523

Sestavine

količina: Za en pekač (malo debelejše testo)

2,5 dl vode

2 čajni žlički morske soli

1 čajna žlička sladkorja

3 žlice oljčnega olja

400 g moke tipa 500

ena tretjina kocke kvasa ali vrečka suhega kvasa

Postopek

V posodo kruhomata vlijemo vodo, sol, sladkor in olje; malo premešamo (posodo malo premečemo), nato vstavimo moko, na kateri na vrhu napravimo majhno vdolbinico, v katero vstavimo ročno zdrobljeni kvas ali stresemo suhi kvas iz vrečke. Nato nastavimo na kruhomatu program za testo in čas (timer), če testo potrebujemo kasneje. Po končanem programu testo odstranimo iz posode in ga raztegnemo v pekač.


Opombe

Testa je dovolj za en pekač. Jaz delam v pekačih cca. 30 cm in testo naraste od 1 do 2 cm (pri peki), razen ob robovih, kjer je višje. Lahko pa se naredi dva okrogla pekača s tanjšim testom (po želji). Ko stresem testo iz kruhomata, ga tudi še malo pustim, da vzhaja na delovnem pultu, preden ga raztegnem. S povečanjem količine za 50% pa lahko spečete tudi dober kruh.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.3.2010

Št. objav: 12

Objavljeno 5.4.2012 ob 11:49

Dobro testo.

  

kuha že od: 17.2.2009

Št. objav: 59

Objavljeno 19.1.2014 ob 7:35

super, enako delam tudi sama!!!

  

kuha že od: 26.6.2009

Št. objav: 16

Objavljeno 11.4.2015 ob 14:44

Vesel

Zelo dobro testo za tiste, ki imate radi pico z debelim testom, pa še zelooo enostavno za pripravit (če imate kruhomat seveda)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.