Štulpeki

Name: Štulpeki
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 kg bele moke; 5 dkg kvasa; 1 dl olja; sol; sladkor; mleko; topla voda

Izvor: Slovenija

Sestavine

1 kg bele moke

5 dkg kvasa

1 dl olja

sol

sladkor

mleko

topla voda

Način za kuhanje

V skledo presejemo kg bele moke, ob straneh moko solimo, na sredini pa naredimo jamico za kvas.

V lonček damo dl toplega mleka, žličko sladkorja, žličko moke in kvas. Ko je kvas vzhajan, ga prilijemo v moko.

Dodamo dl olja in toplo vodo, približno pol litra.

Z mešalnikom zgnetemo v testo in damo za približno eno uro vzhajat.

Nato iz testa oblikujemo pletenke, jih premažemo s stepenim jajcem, potresemo z makom in damo v pekač, najbolje na peki papir.

Pečemo pri 200 stopinjah približno 15 do 20 minut. Iz tega testa lahko pečemo tudi žemljice, rogljiče ipd.

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 13.9.2007 ob 9:20

Zelo dobre in lepe "kitke". Posula sem z mletim makom, ker nisem imela celega pa je še boljše, ker se mak ne zatika za zobe.

golubić

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 9.10.2009 ob 11:11

Dala sem 3 dl mleka in 2 dl vode in naredila kitke,posula jih sezamom .Zelo dobro.

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Ploščati špageti z genovskim pestom, krompirjem in stročjim fižolom

Zmagovalni bananin kruh