5
(3)
1 kg bele moke
5 dkg kvasa
1 dl olja
sol
sladkor
mleko
topla voda
V skledo presejemo kg bele moke, ob straneh moko solimo, na sredini pa naredimo jamico za kvas.
V lonček damo dl toplega mleka, žličko sladkorja, žličko moke in kvas. Ko je kvas vzhajan, ga prilijemo v moko.
Dodamo dl olja in toplo vodo, približno pol litra.
Z mešalnikom zgnetemo v testo in damo za približno eno uro vzhajat.
Nato iz testa oblikujemo pletenke, jih premažemo s stepenim jajcem, potresemo z makom in damo v pekač, najbolje na peki papir.
Pečemo pri 200 stopinjah približno 15 do 20 minut . Iz tega testa lahko pečemo tudi žemljice, rogljiče ipd.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
