samo iz ržene moke
5
(1)
500 g ržene moke
1 zavitek suhega kvasa
1 čajna žlička soli
1 zavitek (15g) suhega kislega testa za rženi kruh (ni nujno)
350 ml mlačne vode
4 jedilne žlice olja
Suhi kvas vmešamo med moko. Dodamo vse ostale sestavine in zgnetemo testo. Oblikujemo 8 enako velikih kroglic, v katere naredimo zareze, jih poprašimo z moko in pokrite vzhajamo 40 minut . Pečemo v predogreti pečici brez ventilacije pri 240 st. 11 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Že nekaj časa sem si ogledovala tale recept, danes sem jih pa končno naredila za prijateljico, ki ima sladkorno. Ne vem zakaj se jih nisem lotila že prej, ker so naravnost fantastične! Naredila sem jih brez kislega testa, ker ga nimam, pa so bile vseeno hrustljavo-mehke in odlične. Jutri delamo spet:)
