Razkošen kruhek
kruh bogatega okusa, obogaten s kuhanim pršutom, sirom in drobnjakom
5.023 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
475 g moke
1 žlička pecilnega praška
6 rezin kuhanega pršuta (ali šunke), narezanega na drobne koščke
150 g naribanega edamca + 10 g za posip
šopek svežega drobnjaka
žlička mlete paprike
sol
2 žlički gorčice
200 ml vode
Postopek
Pečico ogrejemo na 200 stopinj. V posodo damo moko s pecilnim praškom, kuhan pršut, 150 g naribanega edamca, drobno nasekljan drobnjak, mleto papriko, solimo po okusu. Dodamo še gorčico in nato dolivamo vodo in sproti gnetemo v testo. Vodo dodajamo po občutku, toliko, da lepo zgnetemo v kroglo in se ne drobi več. Po kruhku naredimo tri prečne zareze in posujemo z 10 g edamca. Damo v ogreto pečico za 45 minut . Ko vzamemo iz pečice, kruhek zavijemo v serviet iz blaga in ohlajamo 1,5 ure in nato še mlačnega postrežemo z maslom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Zraven priporočamo
