Pizza za teden dni

nenči

45.143 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (10)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 navadna jogurta

2,5 dl mleka

2 jajci

1 kg ostre moke

1 velika žlica soli

2 vrečki suhega kvasa (di - go)

Način za kuhanje

Postopek

Vse skupaj dobro zmešamo, da nastane gladko testo, nato gnetemo še malo z rokami.

Naoljimo polivinil vrečko in damo testo vanjo. Postavimo jo v hladilnik (tam tudi vzhaja).

Ko si zaželimo pizzo, pekač naoljimo, iz vrečke odtrgamo testo in z naoljenimi rokami oblikujemo pizzo. Na pizzo damo sestavine, ki nam najbolj ugajajo (šunko, gobice mozzarelo...).

Testa pride za 3 velike ali 6 malih pizz.

Pečemo na visoki temperaturi (275 stopinj) 12-15 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Kalipso

član od 2006199 sporočil

6.11.2006 ob 9:01

ojla,

koliko časa lahko stoji testo? ideja je super

lp goga

nenči

član od 2005165 sporočil

6.11.2006 ob 10:04

Testo po mojih izkušnjah je stalo v hladilniku štiri dni, pa so bile zadnje runde še boljše. Za mene je to testo superca, pa še hitro se "raztegne "- z rokami

vanjatajnsek

član od 20051704 sporočil

6.11.2006 ob 17:07

Tudi jaz delam testo za pizzo z jogurtom - testo je fantastično. Naredim ga en dan prej in kipne kar v vrečki v hladilniku in res je drug ali tretji dan še boljše, kot prvi.

lp,

felax

član od 200613 sporočil

6.11.2006 ob 17:15

jaz pečem pico na 200 stopinj 15 minut. drugače mi je všeč ta ideja z jogurtom... bom poskusla!

teja-kit.

član od 2006183 sporočil

10.11.2006 ob 3:42

Je kdo poskusil dat to testo tudi zamrznit? In ce, ali ga je bolje razvaljat-sploscit in ga pospravit v skrinjo v taki obliki, ali preprosto kot kepico, ki se jo oblikuje kasneje?

hvala,

Teja

nenči

član od 2005165 sporočil

10.11.2006 ob 9:27

Jaz včasih naredim kar komplet pizzo (obloženo, kar pač imam doma), jo dam zamrznit,vendar jo pokrijem s folijo,ker se drugače v skrinji testo posuši.Je pa isto dobra,kot sveže narejana.