4.3.2014 ob 16:43
Odlična pica
Pizza s tuno
pizza obložena s tuno in koruzo
Roncolino 
62.608 ogledov
62.608 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Testo:
20 g kvasa
2 dl mlačne vode
0,5 dl olja
350 g moke
sol
sladkor
kečap
2 pločevinki tune
mala pločevinka koruze
200 g poltrdega sira
origano
Postopek
V posodo nalijemo mlačno vodo, nadrobimo kvas, dodamo žličko sladkorja in vse skupaj premešamo, da se kvas raztopi. Dodamo 1/3 moke, žličko soli in olje, premešamo in dodamo še toliko moke, da se že začne oblikovati kepa testa, ki jo nato stresemo na delovno površino in s preostalo moko zgnetemo v mehko, voljno testo. Razdelimo na 2 hlebčka in pustimo vzhajati 45 minut .
Vzhajano testo razpotegnemo na pomaščen pekač, ga namažemo s kečapom, začinimo z baziliko in origanom in dodamo nariban sir. Pločevinki tune odlijemo olje in tuno razporedimo po pekaču. Koruzo oplaknemo pod vodo in potresemo po pizzi. Na pekaču vzhajamo še 10 minut (oz. dokler se pečica ne segreje). Pečemo na 210 stopinjah približno 10 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Iz teh količin prideta dve pizzi premera 30 cm. Po želji lahko dodate na kolesca narezano čebulo.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
