Pirin kruh brez kvasa

Preverjen

primeren pri antikandidni dieti

Zbirke:kruh24

plezalka

112.425 ogledov

Zahtevnost
2 uri
5 (11)

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

450 g bio polnozrnate pirine moke

2 čajni žlički sode bikarbone ali pecilnega praška

300 ml tekočega jogurta

150 ml Radenske

sol

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo moko in sredstvo za vzhajanje ter dodamo jogurt, razredčen z Radensko, sol in olivno olje.

Zmes oblikujemo z 2 žlicama moke, ki smo jih prihranili od 450 g moke v 2 mali ali 1 veliko štruco. Gnetenje ni potrebno.

Damo v pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo 30 minut pri 200 stopinjah, nato znižamo temperaturo na 180 stopinj ter pečemo še 20 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Po želji lahko dodamo 2 jedilni žlici mešanice semen (sezam, bučna, sončnična, lanena).

Iz naše zbirke

Izbranih 24 receptov za kruh

Ni lepšega občutka kot je tisti, ko iz pečice zaveje vonj po sveže pečenem kruhu. Peka kruha je prastar ritual, ki v dom prinaša mir in povezanost. Ne glede na to, ali ste začetnik ali izkušen pek, domač hlebec je…

Glej vse recepte v zbirki

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

katekina86

član od 20117 sporočil

12.9.2013 ob 21:29

Že večkrat sem ga spekla po tem receptu in je odličen :) hvala za odličen recept

žirafek

član od 201071 sporočil

23.9.2013 ob 10:45

kaj pa če nimaš radenske , bi šlo?

žana

član od 200540 sporočil

24.9.2013 ob 7:23 Vesel

Ta kruh pečem že tri leta zase, in je super...Vedno pa dam 1/2 l radenske, brez jogurta,odličen recept!

žirafek

član od 201071 sporočil

27.9.2013 ob 9:31

spekla z navadno vodo, nam je bil super.

Zdrava nosečka

član od 201325 sporočil

20.11.2013 ob 13:01 Zelo vesel

http://oopsi.si/pirin-kruh-brez-kvasa/ - pa še moj kruhek <3 :)

mathea

član od 201017 sporočil

9.12.2013 ob 20:10

Fantazija okusa!:)

Zelo preprosto-zelo okusno!

Jaz sem ga delala z pšenično ostro moko in dvema navadnima jogurtoma, kar sem pač imela doma sem porabila- in je norooo dober.

tamburin

član od 201141 sporočil

12.7.2014 ob 22:34

Odličen kruh!

"Zdrava nosečka", če si ti avtorica recepta, čestitke! Jutri sprobam še tvoje zdrave piškote iz treh sestavin.

"Plezalka", tebi pa hvala za objavo recepta tukaj, kjer sem ga našla. Od danes naprej jemo samo še takega.

Liiu

član od 2010363 sporočil

24.7.2014 ob 11:49

Kruh je zelo dober,narejen pa je tik tak :)

Ksantipa

član od 200829 sporočil

18.3.2015 ob 14:47 Vesel

Moj je bil pa znotraj še surov, čeprav sem upoštevala temperaturo in čas pečenja Pečica je že polnoletna, najbrž bo to razlog ...

Kuhalnica10

član od 20151 sporočil

14.5.2015 ob 21:41

Pozdravljene,

a mi lahko kdo pomaga pri vprašanju, kaj naredim narobe, da je kruh znotraj "pocast"? Mogoče zato, ker zmešam testo z multipraktikom in je že pred pečenjem tekoče in pocasto?

Že dvakrat sem ga pekla, ker sem mislila, da sem ga prvič kaj polomila s sestavinami?

Ali je vaše testo pred pečenjem tekoče?

Hvala.