Recept: Čebulni pirin kruh - Kulinarika.net

Čebulni pirin kruh

čebulni pirin kruh brez kvasa

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

400 g pirine moke

3 velike žlice sezama (lahko tudi več)

1 čajna žlica soli

1 dl jogurta

1 dl vode (navadne ali mineralne)

kokosova mast ali olivno olje

vinski kamen ali 2 žlici sode bikarbone

1 čebula

Postopek

Čebulo sesekljamo in jo popražimo na kokosovi masti (pustimo, da se malo ohladi, med tem pa pripravimo ostale sestavine).

V večjo posodo stresemo 400 g pirine moke, vinski kamen, žličko soli, dve žlici sezama in malo premešamo, dodamo še 1 dl jogurta, 1 dl mleka in popraženo čebulo. Nato vse skupaj dobro premešamo (lahko s kuhalnico) in oblikujemo hlebček, na vrh posipamo preostali del sezama. Če je masa lepljiva, dodamo še malo moke, ampak samo toliko, da hlebček spravimo iz posode v pekač.

V pekač položimo peki papir in pečemo 60 minut na 200 stopinj.


Opombe

Masa kruha je bolj pocasta, zato ni potrebno dodajati velikih količin moke, da bi se nehalo prijemati. Moko dodate samo po vrhu in ob straneh, da maso spravite v pekač.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.