Lepinje a la Cico

Name: Lepinje a la Cico
Total time: 90 min
Cuisine: Bosna
Ingredients: 60 dag moke; 1 zavitek suhega kvasa; mlačen jogurt ali mleko za zamesitev testa; sol

krasni kruhki

Julya

Izvor: Bosna

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

60 dag moke

1 zavitek suhega kvasa

mlačen jogurt ali mleko za zamesitev testa

sol

Način za kuhanje

Postopek

V posodo stresemo moko, ki ji primešamo sol in suhi kvas ter s pomočjo mleka ali jogurta zamesimo mehko testo. Biti mora še malo lepljivo. Na toplem vzhajamo pol do tričetrt ure.

Vzhajano testo s pomokanimi rokami jemljemo iz posode in polagamo na z moko posut pekač.

Pečemo pri 190 stopinjah cca. 20 minut, oziroma dokler ne dobijo lepinje zlato - rjave barve.